Emmental, comté, beaufort, ail, kirch

Emmental, comté, beaufort, cèpes, ail, kirch

Emmental, comté, beaufort, morilles, ail, kirch

Chiffonnade de salade, 1 tranche de : jambon cru, jambon cuit, rosette, bœuf séchée

250 g de fromage à raclette, 1 assiette de charcuterie

(Fromage à volonté) 1 assiette de charcuterie

(Fromage à raclette à volonté) 2 assiettes de charcuterie

Chiffonnade de salade, tomate, lardons, fromage, croûtons, pomme de terre, œuf dur

Chiffonnade de salade, tomate, charcuteries

Lardons, croûtons, œufs pochés, sauce vigneronne

chiffonnade de salade, tomate, lardons, fromage, croûtons, œuf

Chiffonnade de salade, lardons, croûtons, œuf poché

Chiffonnade de salade, tomate, lardons, fromage, noix, œuf dur

Chiffonnade de salade, tomate, bûche de chèvre.

Chiffonnade de salade, St Jacques, fruits de mer

150 g de viande

Viande de bœuf Angus sauce au poivre vert, ou sauce vigneronne

Viande de bœuf Angus échalote, oignon, câpre, ail, persil, jaune d’œuf

Viande de bœuf Angus, morilles, crème fraiche

escalope de veau, œuf, lait,panure.

Crozet à la farine de sarrasin, oignons, lardons, ail, emmenthal.

Crozet, beurre, oignon, lardons,crème fraîche, bûche de chèvre.

Crozet à la farine de sarrasin, oignons, lardons, ail, reblochon fermier

Crozet, fruits de mer, crème

glace vanille, chantilly, chocolat chaud

Sorbet citron – Vodka

Sorbet poire – Eau de vie de poire

Glace menthe /chocolat, Get 27, chantilly, chocolat chaud

Pelforth